पालक पनीर रेसिपी 2022 । Palak Paneer recipe in Hindi 2022 | palak paneer banane ki vidhi

 पालक पनीर रेसिपी 2022 । Palak Paneer recipe in Hindi | पालक पनीर रेसिपी संजीव कपूर 


नमस्कार दोस्तों आपका स्वागत हैं आज भारत की पसंदीदा सब्जी पालक पनीर रेसिपी । Palak Paneer recipe in Hindi को शेयर करेंगे इस रेसिपी को सुरु करने से पहले में आप लोगो के सामने इस सब्जी से जुड़ी हुई कुछ बातें शेयर करना चाहता हूँ।


पालक पनीर रेसिपी -: आप लोगों को पता ही होगा भारत में पालक पनीर की सब्जी बहुत पसंद की जाती हैं ओर बडे चाम से खाया जाता हैं । इस अब्जी आप लोगों पालक की सब्जी और पनीर छोटे छोटे दुकड़े होते हैं और इसे जादा तर ढाढ़ी के समय पर खाया जाता हैं और इसे सबसे ज्यादा भारत के पूर्वी हिस्से में पसंद किया जाता हैं । अगर बात करें इसके बनाने के विधि की तो इसे बनाया जाता हैं पालक की रस और पनीर के तकडे के साथ जो कि आपको बहुत पसंद किया जाता लोगे इससे जद तर रोटी के साथ खाना पसंद करते हैं ।


Palak paneer recipe in hindi


 
तो अगर आप लोगों को भी बनाना हैं । Palak Paneer recipe in Hindi नीचे दी गयी हैं । उससे पहले आप लोगों से एक बात जो बहुत जरूरी हैं कि पूरे रेसिपी को ध्यान से पढियेगा हर इक स्टेप बहुत ही महत्वपूर्ण हैं ।



पालक पनीर रेसिपी 2022 | Palak Paneer recipe in hindi


 पालक पनीर रेसिपी आप लोगों स्टेप बई स्टेप समझाया गया हैं इसी लिए आप लोगो से कहना हैं कि इस रेसिपी को ध्यान पड़हुयेगा क्योंकि अगर आप इसमें थोड़ा सा भी गलती करोगे तो पूरी मेहनत बर्बा हो जाएगी ।



स्टेप 1-:सबसे पहले, 5 कप पानी उबालें और 1 गुच्छा पालक डालें।

स्टेप 2-:पलक को पानी में भिगोएँ और 2 मिनट तक उबालें।


स्टेप 3-: एक बार जब पालक थोड़ा रंग बदलती है, तो ब्लांच किए गए पालक को हटा दें।

स्टेप 4-:बर्फ के ठंडे पानी में ब्लान्चेड पालक को स्थानांतरित करें। यह पालक के चमकीले हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है।


स्टेप 5-: एक बार जब पलक पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो एक ब्लेंडर में स्थानांतरण करे।

स्टेप 6-:1 इंच अदरक, 1 पुत्थी लहसुन और 3 हरी मिर्च भी डालें।

स्टेप 7-:बिना पानी मिलाए चिकनी पेस्ट पाने के लिए ब्लेंड करे। एक तरफ रख दें।


स्टेप 8 -:अब एक बड़ी कड़ाही में 3 चम्मच तेल और 1चम्मच मक्खन डालें।

स्टेप 9-:पनीर के 11 क्यूब्स पनीर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और एक तरफ रख दें।

स्टेप 10 -: उसी कडाई में 1 चम्मच जीरा, 1 इंच दालचीनी, 4 लौंग, 2 फली इलायची, 1 तेज पत्ता और 1चम्मच कसूरी मेथी डालें।

स्टेप 11 -:मसाले को खुशबूदार होने तक भुने।

स्टेप 12-: इसके अलावा, टमाटर डालिए और तलिए, तब तक मिलाएं जब तक टमाटर नरम और गूदेदार न हो जाए।

स्टेप 13-:इसके अलावा, टमाटर डालिए और तलिए, तब तक मिलाएं जब तक टमाटर नरम और गूदेदार न हो जाए।

स्टेप 14-:अब तैयार पालक पेस्ट, ¼ कप पानी और ¾ चम्मच नमक डालें।

स्टेप 15 -: आवश्यकता के अनुसार स्थिरता को  समायोजित करें औरअच्छी तरह से मिलाएं।

स्टेप 16-:इसके अलावा, भुना हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 17-:5 मिनट के लिए या जब तक पनीर स्वाद को अवशोषित करने तक उबाल लें।

स्टेप 18-:आंच बंद करें और ¼ चम्मच गरम मसाला, 1चम्मच कसूरी मेथी और 2 बड़ा चम्मच क्रीम डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

स्टेप 19 -:अंत में, रोटी / नान के साथ रेस्टोरेंट स्टाइल पालक पनीर परोसें।



उम्मीद हैं आप लोगों हमारी रेसिपी पसंद आई होगी । अगर आपको हमारी रेसिपी पसंद आई हैं ।तो प्लीज शेयर जरूर करें । आप हमारे वेबसाइट पे की ऐसी रेसिपी को पढ़ सकते हो जोकि बनाने में आसान और खाने में लाजवाब । तो जाईये गया जरूर ।

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